Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 678

Dinner.

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 Parker Bay Oysters, 298.

 Julienne, 27.

 Watercress, 1072. Anchovies, 284.

 Clam Patties, 387.

 Mignons Filets à la Bohémienne, 513.

 Succotash, 1022.

 Chicken à la Ranhofer, 1363.

 Artichokes à la Florentine, 903.

 Roast Reed-birds, 877.

 Escarole Salad, 1055.

 Riz au Lait d’Amandes, 1170.

 Coffee, 1349.

The Delmonico Cook Book

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