Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 686

 Linn Haven Oysters, 298.

 Consommé à l’Africaine, 116.

 Caviare, 28. Celery, 290.

 Lobster à la Newburg, 359.

 Marinated Tenderloin of Beef, Russian Sauce, 511.

 Mushrooms on Toast, 916.

 Salmi of Duck, with Olives, 827.

 Fried Egg-plant, 907.

 Roast Spring Lamb, 1361.

 Romaine Salad, 1064.

 Cold Maraschino Pudding, 1134.

 Coffee, 1349.