Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 774

 Little Neck Clams, 300.

 Chicken à la Créole, 65.

 Radishes, 292. Olives.

 Salmon à la Génoise, 306.

 Broiled Lamb Chops, with Green Peas, 647, 977.

 Tenderloin of Beef, Béarnaise, 503, 166.

 Asparagus, Hollandaise, 904.

 Punch au Kirsch, 1305.

 Roast Woodcock, 871.

 Lettuce, Mayonnaise Salad, 1057, 1042.

 Plombière à la Hamilton, 1370.

 Coffee, 1349.