Читать книгу Блюда из скороварки - Анастасия Красичкова, Виталий Мелентьев - Страница 9
Первые блюда
Мясные супы
Суп «Греческий»
ОглавлениеИнгредиенты:
700 г говядины, 70 г риса, 150 г оливок без косточек, 1 пучок зелени петрушки, лавровый лист, перец, соль.
Способ приготовления:
Говядину промыть, нарезать порционными кусками. Зелень петрушки вымыть, нарезать. Мясо варить 25 минут. Добавить рис, варить 5 минут, положить оливки, лавровый лист, посолить, поперчить, добавить зелень петрушки.