Читать книгу Оригинальные закуски к пиву - Анастасия Красичкова, Виталий Мелентьев - Страница 7

Ингредиенты

1 буханка пшеничного хлеба, 60 мл оливкового масла, 1 пучок зелени петрушки, 1 чайная ложка семян тмина, 0,5 чайной ложки тертой лимонной цедры, белый и черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

С хлеба срезать корочку, нарезать мякиш соломкой. Зелень петрушки вымыть, обсушить и измельчить в блендере. Добавить лимонную цедру, тмин и масло, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

Полить приготовленной смесью кусочки хлеба, подсушить в духовке и подать к столу.