Читать книгу Basische Ernährung für Einsteiger - André Wilczek - Страница 4

Einleitung

Müdigkeit, Antriebslosigkeit, Energielosigkeit … Die Liste von Beschwerden und Krankheiten, die den Körper beeinträchtigen, ist nahezu unendlich. Die Ursachen können unterschiedlicher kaum sein. Wer sich krank fühlt oder Beschwerden hat, der geht zum Arzt. Doch, um ehrlich zu sein, mehr als ein oberflächlicher Check-up ist nicht zu erwarten. Die meisten Ärzte fertigen einen Patienten nach dem anderen ab. Echte Ursachenforschung wird kaum noch betrieben. Aber gerade in dieser Sache wird die Medizin stets einfacher. Oftmals sind verschiedene Beschwerden und Symptome auf einen Ursprung zurückzuführen.

Viele Leser denken jetzt vielleicht an bestimmte Bakterien oder Viren, die die Ursachen diverser Krankheiten sind. Doch die Lösung ist meist recht simpel: Eine Übersäuerung ist in vielen Fällen schuld an Krankheit und Schmerzen.

Dabei ist die Vermeidung oder Heilung einer Übersäuerung, und den daraus resultierenden Beschwerden, einfach. Eine basische Ernährung kann schnelle Abhilfe schaffen und die Symptome lindern!

Doch bevor man sich auf eine basische Ernährung einlassen kann, sollte man zunächst wissen, was der sogenannte Säure-Basen-Haushalt überhaupt ist und wie er funktioniert. Zudem ist es sehr interessant zu erfahren, welche Lebensmittel Säure bilden und welche Basen.

Was sind Superfoods? Welche Rolle spielen Mineralstoffe bei der Ernährung? Warum ist eine basische Ernährung so gesund?

Diese und weitere Fragen werden Sie im Laufe dieses Buches beantwortet und einen umfangreichen Einblick in Ihren Körper bekommen.

Doch zunächst eins nach dem anderen.