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Vorwort zur Neuauflage von fit mit fett

Das Buch Fit mit Fett war monatelang auf der Focus- und Stern-Bestsellerliste. Selbst die Bild-Zeitung druckte eine fünfteilige Folge daraus ab. Seit der Erstauflage haben sich viele der im Buch brandneu präsentierten Forschungen bestätigt. Vor allem im Bereich Omega 3 ist es zu einem revolutionären Umbruch gekommen. Die Wirkung von Omega-3-Fetten auf die Leistungsfähigkeit des Gehirns, gegen den altersbedingten Abbau der Gehirnmasse, für den Einsatz bei Depressionen und ADHS, für die Verringerung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, auf die Senkung des Blutdrucks, auf Brustkrebs und auf entzündliche Erkrankungen wie Rheuma sind spannend wie ein Stoffwechselkrimi. Inzwischen kann man mit einem neuen Omega-3-Bluttest genau messen lassen, wie gut man wirklich versorgt ist. Wir haben für die Neuauflage Fit mit Fett daher den Untertitel Die Omega-3-Revolution gewählt.

U. Strunz, A. Jopp