Читать книгу Рецепты из огурцов от семьи Клименко - Андрей Алексеевич Клименко - Страница 12

1 огурец, 100 г творога, 1 ст. ложка раст. масла, соль, зелень петрушки.

Огурец натереть на крупной тёрке. Творог размять вилкой, смешать с растительным маслом и натёртым огурцом. Добавить соль и мелко нарезанную зелень петрушки. Такую массу можно подать на плоской тарелочке или намазать на хлеб.