Читать книгу Как бросить сладкое? Лёгкий путь к свободе от сахарной зависимости - Андрей Фурсов - Страница 1

Эта книга начинается с честного признания, которое многим трудно произнести вслух, потому что вместе с ним поднимается стыд: тяга к сладкому редко бывает «просто привычкой», и ещё реже она бывает «просто слабостью». Если бы всё сводилось к дисциплине, вы бы давно уже «взяли себя в руки» – так, как когда-то брали себя в руки перед важным экзаменом, перед трудным разговором, перед поездкой, где нельзя опоздать. Но история со сладким упрямо повторяется иначе: вы можете быть собранным человеком, ответственным сотрудником, заботливым родителем, тем, на кого опираются другие, и всё равно обнаруживать себя поздним вечером на кухне, когда свет холодильника кажется чуть теплее, чем молчание комнаты, и рука сама тянется к чему-то «маленькому», «всего одному», «для успокоения». Внутри в этот момент часто звучит странный диалог – тихий, но настойчивый. «Мне тяжело», – говорит одна часть. «Ты же обещал», – отвечает другая. «Я просто устал», – оправдывается первая. «Опять?» – спрашивает вторая, и в этом «опять» слышится не вопрос, а приговор. И вот почему так важно начать не с запретов и не с силы воли, а с понимания того, что именно с вами происходит, потому что понимание – это первый реальный рычаг, который возвращает управление из автоматических привычек в ваши руки.

Тяга к сладкому – это обычно не один механизм, а целая сцепка причин, которые держатся друг за друга, как звенья одной цепи. Немного биологии, потому что мозг любит быстрые источники энергии и мгновенную награду. Немного эмоций, потому что сладкое умеет быстро приглушать тревогу, скуку, одиночество, раздражение и ту усталость, которую вы даже не называете усталостью, а считаете «обычной жизнью». Немного стресса, потому что в напряжении человеку особенно хочется простого, тёплого и предсказуемого удовольствия. Немного окружения, потому что в офисе на столе всегда «что-то лежит», в магазине всё расставлено так, чтобы вы увидели нужное прежде, чем успеете подумать, а дома на полке остаётся «на случай гостей», хотя гости не приходят неделями. И почти всегда – много маленьких ежедневных ритуалов, которые незаметно стали опорой: сладкое как точка паузы, как награда после тяжёлого дня, как способ дать себе право на отдых, как единственная «радость», которую вы не отменили ради дела, семьи, забот, обязательств. Именно поэтому попытка просто «перестать» часто заканчивается срывом, а затем – самобичеванием, и вместо свободы вы получаете внутреннюю войну, где одна часть вас пытается быть идеальной, а другая – отчаянно ищет облегчение.

Представьте женщину, которая на работе весь день держит лицо: улыбается, отвечает, разруливает чужие вопросы, мирит конфликтующие стороны, не показывает раздражения, потому что «нельзя». Она возвращается домой, где её встречает не отдых, а ещё один фронт: приготовить, проверить уроки, услышать «мам, посмотри», ответить на «а почему ты опять занята». И только когда наконец наступает поздний вечер, и все разошлись по комнатам, её накрывает та самая тишина, в которой нет радости, но есть изнеможение. Она открывает шкаф и видит плитку шоколада, которую купила «для гостей». И в голове звучит почти ласковое: «Ну можно же хоть что-то для себя». Она отламывает кусочек и чувствует, как напряжение немного отступает, будто кто-то погладил по голове изнутри. Через минуту она уже отламывает второй кусочек, не потому что голодна, а потому что это – единственное место в дне, где её никто не оценивает, не просит, не требует. А потом приходит другая мысль, резкая и колючая: «Вот опять. Ты же хотела быть здоровой». И в этот момент она чувствует не вкус шоколада, а то, как её собственные ожидания становятся плетью. Эта книга не про то, как ещё сильнее стегать себя плетью, потому что от этого никто не становится свободнее. Она про то, как увидеть цепочку – и разомкнуть её без жестокости.

Важная рамка, которую мы зададим с первых страниц, проста, но меняет всё: вы не «сломаны» и не «испорчены», вы не «безвольны» и не «ленивы». Вы попали в систему подкрепления, которая устроена так, что учит мозг повторять то, что быстро приносит облегчение. Мозг в этом смысле похож на заботливого, но слишком прямолинейного помощника: он запоминает, что сработало сейчас, и предлагает это снова, когда вам плохо. Он не злой и не глупый; он просто экономит усилия и стремится к предсказуемому результату. Если после конфеты становится чуть легче – он будет подсовывать мысль о конфете в следующий раз, когда вы почувствуете тревогу. Если после булочки исчезает раздражение – он начнёт связывать усталость и «булочку» так же крепко, как вы связываете зонт с дождём. Поэтому иногда тяга накатывает внезапно, как будто она «не ваша», и вы успеваете осознать происходящее уже в тот момент, когда фантик шуршит в руке. Это не магия и не проклятие, это автоматизм, а автоматизм можно переписать, если действовать не грубой силой, а вниманием и правильными шагами.

Главная цель этой книги – не «запретить себе сахар силой», не ввести для себя очередной режим, который держится на напряжении, а потом рушится, а вы снова чувствуете вину и будто откатываетесь назад. Цель – выстроить понятный, мягкий и устойчивый путь к свободе, где сладкое перестаёт управлять вашим настроением, энергией и решениями. Свобода здесь не означает, что вы станете человеком, который никогда не хочет сладкого; свобода означает, что желание перестаёт быть приказом, а становится сигналом, который можно понять и на который можно ответить по-разному. Свобода – это когда вы замечаете: «Меня тянет», и не пугаетесь этого, не спорите с собой, не начинаете моральный суд, а спокойно спрашиваете: «Что сейчас на самом деле происходит? Я устал? Мне тревожно? Я голоден? Мне нужно ощущение тепла, заботы, передышки?» И когда вы находите ответ, вы выбираете действие, которое действительно помогает, а не просто на минуту закрывает дыру.

Пожалуй, самое обнадёживающее в этом пути – то, что он не требует от вас превращаться в другого человека. Он требует, наоборот, вернуть себе человеческое. Увидеть, что сладкое часто становится заменой тому, чего вам не хватает: отдыху без чувства вины, поддержке без стыда, спокойствию без самообмана, заботе о себе без «надо заслужить». Один мужчина однажды сказал в разговоре с другом, почти смеясь, но с тяжестью в глазах: «Я ем сладкое не потому, что люблю вкус. Я люблю паузу. Пока жую, никто ничего от меня не хочет». Его друг молчал, а потом тихо спросил: «А если бы ты мог делать паузы без конфеты, ты бы хотел?» И мужчина вдруг серьёзно ответил: «Наверное, да. Я просто не знаю как». Эта книга – про то, как научиться делать такие паузы иначе. Про то, как вернуть себе способы справляться с жизнью так, чтобы не приходилось покупать облегчение сахаром.

В конце этого введения я хочу, чтобы у вас осталось не напряжение «мне теперь нельзя», а ощущение направления. Не страх «а вдруг у меня не получится», а спокойная мысль: «Если это система, значит, у неё есть логика. Если у неё есть логика, значит, у неё есть входы и выходы». Вы уже не обязаны доказывать себе силу через мучение; вам достаточно начать видеть закономерности и делать шаги, которые уменьшают тягу не героизмом, а умной заботой о себе. И если прямо сейчас вы читаете эти строки и чувствуете знакомое сомнение – «я уже пробовал, у меня не получается» – попробуйте заменить его на более точную фразу: «Я уже пробовал запреты. Теперь я попробую понимание». Это и есть первый шаг к свободе, которая не ломает, а собирает вас обратно.