Читать книгу COCKTAIL REZEPTE - Angelina Kibler - Страница 8

Zutaten pro Cocktail: 1 Orange 3 cl Tequila 1 EL Orangenlikör Zucker Crushed Ice Zubereitung: Die Orange auspressen, den Saft einer Hälfte mit dem Tequila, dem Orangenlikör und einer Hand voll Crushed Ice in einen Mixer geben und warten, bis eine zähflüssige Eismasse entstehe. Den restlichen Orangensaft verwenden, um den Rand des Glases einzureiben. Diesen anschließend in einen Teller mit Zucker tauchen.

Tea of Cuba Zutaten für 4 Gläser: 250g frische Ananas 4 cl Rum 3 TL schwarzer Tee 1 Zitrone 150g Zucker Eiswürfel Zubereitung: Die Ananas in kleine Würfel schneiden, mit Zucker bestreuen und mit dem Rum in ein Gefäß geben, die Mischung über Nacht ziehen lassen. Den Tee mit 500ml kochendem Wasser ziehen lassen und nach dem Erkalten mit dem Zitronensaft mischen. Rum-Ananas mit Eiswürfeln auf Gläser verteilen und mit dem kalten Tee aufgießen.

Caribbean Banana Zutaten für 4 Gläser: 320g Banane 720g Vollmilch 100ml Rum 200ml Creme de Bananes 4 Kugeln Vanilleeis 400ml Schokoladensirup Zubereitung: Die geschälten Bananen mit der Milch, dem Rum, der Bananen-Creme, dem Eis und dem Schokosirup in einen Mixer geben und gut pürieren. Anschließend auf die Gläser mit Eiswürfeln verteilen.