Читать книгу Tak dziś jemy. Biografia jedzenia - Би Уилсон - Страница 12

Оглавление

Spis treści

Okładka

Strona tytułowa

Wprowadzenie. Zbieracze i ucieczka przed pożywieniem

Rozdział 1. Transformacja żywieniowa

Rozdział 2. Rozdźwięk

Rozdział 3. Żywność w ujęciu ekonomicznym

Rozdział 4. W oderwaniu od czasu

Rozdział 5. Zmienny konsument

Rozdział 6. Posiłek wolny od obowiązku

Rozdział 7. Jedzenie według zasad

Rozdział 8. Powrót do gotowania

Rozdział 9. Po drugiej stronie

Epilog. Nowe jedzenie na starych talerzach

Podziękowania

Bibliografia

Przypisy

Strona redakcyjna

Tak dziś jemy. Biografia jedzenia

Подняться наверх