Читать книгу Почти все о кофе - Борис Глебович Скачко - Страница 10

При попадании в пустой желудок кофе действует непосредственно на слизистую желудка. Причем напиток из 2-х чайных ложек кофейного порошка и 2-х чайных ложек сахара – отличный напиток для увеличения количества желудочного сока! Кофе усиливает выделение желудочного сока как один из самых сильных стимуляторов! Это мясной бульон. И появляется вторичный эффект выделения желудочного сока!

Полезный совет диетолога. Главное, чтобы готового кофе не было много. Не более 100 мл в 1 прием. Чтобы кофе не мешал пище перевариваться.

Полезный совет диетолога. Очень важен интервал между приемом кофе и едой! Он должен быть не более 10-15 минут! Иначе активный желудочный сок будет раздражать желудок. И как результат: может быть обострение гастрита или язвы двенадцатиперстной кишки.

Другими словами у Вас состоится еще один кофейный тест №13. Этот тест показывает, что такая стимуляция секреции желудочного сока Вам сегодня не полезна.

Полезный совет диетолога. И Вам нужно больше внимания уделять очищению организма и крови!

После всасывания в кровь и воздействия на Ваш организм кофеин частично выделяется в составе пищеварительных секретов! И снова может быть эффект!

Но!

Уже со знаком «минус»! Собственно кофеин сужает сосуды в пищеварительной системе! И немного уменьшает выделение пищеварительных соков.

Что будет, если Вы пьете кофе перед едой? Первично вы усиливаете процесс переваривания пищи. Особенно – в просвете желудка. А также в кишечнике желчью и соками поджелудочной железы. А потом выделение соков снижается кофеином.

Полезный совет диетолога. Иными словами, если есть гастрит со снижением секреторной способности желудка! Или у Вас хронический панкреатит вне обострения! Тогда чашка кофе перед едой принесет Вам больше пользы. Иными словами, используйте кофе как аперитив.

Тем более, что полисенсорное действие кофе распространяется и на еду! Другим словами, вкус, аромат и вид пищи будут Вами восприниматься лучше. А значит и пищеварительных соков будет еще больше! В том числе – и при контактном влиянии пищи на слизистую оболочку желудка.

Что делать если после чашки кофе появилась изжога? У Вас кофейный тест №14. Который показывает: у Вас повышенное выделение желудочного сока. И есть рефлюкс.

Вам нужно отказаться от кофе? Нет!

Полезный совет диетолога. Вам нужно правильно проводить очищение организма!

Что делать если Вы не хотите активно стимулировать выработку желудочного сока? Или есть гастрит с повышенной секрецией желудочного сока? Или у Вас язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки? Вам нужно отказаться от кофе? Нет!

Полезный совет диетолога. Вам нужно пить кофе после еды, как десерт хлорогеновая (4-8%)! И заваривайте кофе с молоком или со сливками. Как правильно – будет в книге. Если добавите в напиток сахар – у Вас получился почти полноценный прием пищи!

Другими словами, если Вы решили выпить чашку кофе после еды – у Вас сохраняется только первичный эффект для выделения желудочного сока! И на Вас работают только вкус и аромат кофе. А влиянием на собственно желудок Вы пищеварение активно не улучшите!

Более того, с возрастом переваривание пищи нарушается! А Вы когда обычно пьете кофе? После еды? Понимаете, регулярно употребляя этот напиток не правильно Вы попали на кофейный тест №15. Который показывает, что Ваш желудок количество кофе не выдержал.

Понимаете, что от каждой чашки кофе, кроме удовольствия, можно получить гораздо больше пользы для здоровья? Правильно принимая в связи с пищей. В зависимости от состояния желудка.