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LOS SENTIDOS

La vida diaria y cotidiana nos presenta un bombardeo de estímulos visuales, sonoros, olfativos, táctiles y gustativos de los que seleccionamos parte de la información que recibimos e ignoramos el resto. Sabemos que los sentidos son la vista, el oído, el olfato, el tacto y el gusto, pero muchos introducen el sexto sentido que sería la intuición. En este apartado tocaremos los 5 sentidos para que se vea su funcionamiento y como les afecta estos, a las enfermedades y trastornos.

Cuando sentimos el mundo que nos rodea, percibimos y valoramos la visión con un solo sentido. Las imágenes formadas por las dos retinas generan una única consciencia de los objetos circundantes, tamaño, colores, texturas, y posiciones, pero realmente el sistema visual (los mecanismos cerebrales por los que se procesa la información procedente de los ojos) es en realidad un conjunto de subsistemas especializados que actúan independientemente.

Un mundo gira en torno a un observador a medida, que este desplaza por él, cuando se aproxima a un objeto, este crece dentro de su campo visual, los objetos la orientación del entorno giran con respecto a su posición variable. Un giro o una inclinación de cabeza altera la orientación del entorno, los movimientos oculares cambian la imagen del mundo que de proyecta en la retina. El sistema visual, el ojo funciona como una máquina fotográfica, dotada de una lente: el cristalino que le permite enfocar los objetos sobre la película: la retina y un diagrama: el Iris que le permite graduar la intensidad luminosa que incide sobre la retina. En la retina destacan dos puntos fundamentales: fóvea, punto medio del ojo, máxima agudeza visual y contiene la máxima concentración de receptores. El punto ciego que sería el segundo punto por donde sale del ojo el nervio óptico y no hay receptores visuales, es un punto sin visión. La retina está formada por tres capas: la capa externa que son las células receptoras de la retina y tienen una estructura similar, un segmento externo, interno, y terminal sináptico. Este terminal sináptico transmite a las células bipolares, la información de la luz captada y el sistema interno es el centro metabólico de la célula, ósea llegan a un segmento externo interno y un terminal sinóptico.

Tenemos también un fotopigmento que reacciona químicamente con la luz y provoca cambios en el potencial de membrana de la célula receptora. El segmento externo es el responsable de la traducción de la luz-impulso nerviosos, y provoca cambios en el potencial de membrana de la célula receptora hiperpolarizándola.

Con la visión diremos que la capa interna está compuesta por células bipolares, células amacrinas (acomodación del iris) y células horizontales. Las células bipolares y las horizontales están especializadas en la abstracción del iris, ante un cambio brusco de intensidad lumínica. Las células bipolares son interneuronas que conectan células receptoras con las células ganglionales. El procesamiento de la retina lleva a término una importante función en el procesamiento de la información lumínica, ya que de una forma está especializada en leer contrastes entre estímulos es decir en identificar la forma de los objetos y de otra banda es la encargada de codificar el color de los estímulos visuales.

El sistema auditivo se fundamenta por lo integración de las neuronas de las dos orejas. En el núcleo olivar superior recogen información de la oreja ipsolateral y contralateral. En el núcleo olivar superior hay células especializadas en detectar diferencias de tiempo y diferencias de intensidad. Un sonido es una vibración mecánica capaz de producir una sensación auditiva. Los estímulos auditivos, son vibraciones mecánicas, de las moléculas del aire. Un sonido puro es el producido por un movimiento oscilatorio de tipo senoidal. Un sonido complejo es el formado por la sonorización en el tiempo de múltiples sonidos puros. En el estímulo auditivo hay dos parámetros: la intensidad y la frecuencia. La intensidad es el volumen del estímulo que se caracteriza por la amplitud de la vibración que se traduce en la intensidad del estímulo, la frecuencia es el número de oscilaciones por unidad de tiempo que describe el movimiento oscilatorio. Llegados a este punto podemos decir que el procesamiento de la información en el sistema auditivo, lo hace el Órgano de Corti que ondula la indolinfa y el Órgano de Cortise, va ondulando también. Es la estructura especializada en descomponer los sonidos complejos en señales nerviosas correspondientes a movimientos vibratorios simples es decir en oscilatorios de frecuencia pura.

En todo momento oímos ruidos y como en la percepción le damos más importancia en función de nuestros intereses. Las ondas entran por el oído externo y el tímpano vibran los 3 huesos que tiene: yunque, estribo, y martillos. También la audición tiene problemas como la pérdida auditiva conductiva: el oído externo en parte hace como una barrera que hace que pasen al interior.

En cuanto al sentido del tacto nos permite percibir ciertos aspectos, cualidades de objetos, presión, temperatura, grosor, etc. En nuestra piel se encuentran los receptores nerviosos que captan los estímulos para procesarlos en el cerebro. La piel tiene sus partes como la epidermis que está compuesta de tejido epitelial y encontramos la melanina, pigmento de la piel. Aquí están entre otras las glándulas sudoríperas, la epidermis formadas por el tejido adiposo. El tacto es parte del Sistema Sensorial y se extiende por todo el cuerpo. El gusto cuenta con las papilas gustativas que están situadas en la lengua, gracias al sabor se puede saber el alimento que tomamos, el gusto lo podemos determinar por la parte rugosa de la lengua, aquí se hallan los bastones.

Podemos diferenciar entre alimentos salados, dulces, etc. Gracias a las pupilar calciformes, receptores de lo dulce, acido, salado y los lenticulares que captan los sabores amargos. El olfato detecta y procesa los olores, entre otras cosas, el olfato trata y evalúa el estado tipo de alimentos, podemos oler aspectos medioambientales, en la mucosa olfativa, es donde están o son detectados por receptores situados en las células olfativas.

La intuición era lo único verdaderamente importante en la antigüedad. No es magia ni embrujo, sino esa sutil capacidad que nos hace inclinar la balanza hacia un lado, ella quien en poco más de dos segundos nos permite valorar si una persona es de fiar o no. Si por algo ha interesado desde siempre el estudio de la intuición, es por ser esa estrategia que guía gran parte de nuestras decisiones cotidianas. Tomar un camino y no otro, desconfiar de alguien, declinar una oferta de trabajo, aceptar un proyecto. Hay quien medita mucho las cosas, otros, en cambio, se dejan llevar por ella: por la intuición.