Читать книгу Genusstouren durch die deutschen Weinregionen - Claudia Weber - Страница 41

Um den geheimnisvoll dunklen Bergsee ranken sich verschiedene Sagen. Eine, nach der in der Nacht schöne Seejungfrauen, die Mümmlein, aus dem Wasser steigen und tanzen, hat Eduard Mörike im Jahr 1829 zu seiner Ballade »Die Geister am Mummelsee« inspiriert. Der Mummelsee liegt am Fuß der Hornisgrinde, dem höchsten Berg des Nordschwarzwalds. Um den See herum führt ein Rundwanderweg mit Werken zeitgenössischer Künstler.

Berghotel Mummelsee • Seebach/Mummelsee, Schwarzwaldhochstr. 11 • Tel. 0 78 42/9 92 86 • www.mummelsee.de

WUSSTEN SIE, DASS …

… »Winzerweckle« ein traditionelles Gericht der Winzerküche im Markgräflerland sind? Die Zubereitung ist einfach: rohen Schinken würfeln und mit geriebenem Hartkäse und Schmand verrühren, auf ein Stück Bauernbrot streichen und überbacken. Wer’s vegetarisch mag, ersetzt den Schinken durch Zwiebelwürfel.