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BLITZSCHNELL FERTIG!

Schnell eingekauft, schnell vorbereitet, schnell gekocht! So steht das Essen im Handumdrehen auf dem Tisch und es bleibt eine Menge Zeit für das Wichtigste beim Essen: den Genuss! Genau so soll das Abendessen für mich nach einem vollen Tag aussehen.

Fast alle Gerichte in diesem Buch stehen in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch oder sind im Nu vorbereitet und garen dann im Backofen von selbst. Ehrensache, dass die schnellen Essen trotzdem alle wunderbar schmecken und Sie auch Gäste damit problemlos verwöhnen können! Denn mit den richtigen Zutaten und ein paar cleveren Küchenhelfern können wir uns leichte Salate, fantasievolle Pasta oder Feines mit Fleisch und Fisch ebenso schnell schmecken lassen wie knusprige Pizza oder saftige Frittata aus dem Ofen.

Damit das Essen wirklich schnell fertig ist, verrate ich Ihnen die besten Tipps und Tricks, wie es beim Vorbereiten und Kochen mit noch mehr Tempo geht – denn oft sind es nur Kleinigkeiten, die aus einem »normalen« Abendessen ein Express-Abendessen machen.

Viel Spaß beim blitzschnellen Kochen und guten Appetit!