Читать книгу Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером - Дарья Нестерова - Страница 26
Блюда, приготовленные с помощью кухонного комбайна
Супы-пюре для кухонного комбайна
Суп-пюре из авокадо со сливками и хересом
ОглавлениеИнгредиенты
3 авокадо, 80 мл сливок, 50 мл сухого хереса, сахар, специи.
Способ приготовления
Авокадо вымыть, крупно нарезать на комбайне, залить водой и проварить до готовности. Смешать мякоть вместе с жидкостью, в которой она варилась, в комбайне с хересом. Подогреть на огне, приправив сахаром и специями. Перед подачей к столу заправить суп сливками.
