Читать книгу Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером - Дарья Нестерова - Страница 30
Блюда, приготовленные с помощью кухонного комбайна
Супы-пюре для кухонного комбайна
Окрошка из овощей с мясом, черной смородиной и квасом
ОглавлениеИнгредиенты
1 л кислого кваса, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 свежих огурца, 200 г вареной говядины, 50 г черной смородины, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления
Картофель очистить, нарезать на комбайне вместе с вымытыми огурцами. Мясо нарубить на комбайне. Зелень вымыть и измельчить в комбайне. В квас добавить подготовленные продукты, посолить, заправить сметаной. Перед подачей к столу посыпать окрошку вымытой ягодой.
