Читать книгу Simple (eBook) - Diana Henry - Страница 2

Niemand versteht es besser als Diana Henry, Alltägliches in etwas Besonderes zu verwandeln. Eine grandiose Sammlung von Rezepten liegt hier vor: ohne viel Aufhebens zuzubereiten, doch mit umwerfendem Aroma.

Ob Lammkoteletts mit Walnuss, Chili & Salsa verde mit Honig, Dorsch mit Krabben-Kräuter-Kruste oder Türkische Pasta mit Feta, Joghurt & Dill – Diana verwendet Zutaten, die man meistens auf Vorrat hat oder die einfach auf dem Heimweg von der Arbeit besorgt werden können. Sie zaubert daraus Rezepte, die Freunde fürs Leben werden.

Eingestreut in das Buch sind zudem raffinierte Ideen, etwa für Vorspeisen ohne Stress und Saucen, die jedem Gericht noch mal einen gewissen Pfiff geben.