Читать книгу Vegan für Einsteiger - Dr. med. Ruediger Dahlke - Страница 21

Tatsächlich kann eine bewusste pflanzliche Vollwert-Ernährung nach der Idee von Peace Food Ihren Lebensstil umfassend beeinflussen. Denn es ist keineswegs gleichgültig für den Betrieb Ihres Körpers, welche Energiequellen Sie dafür anzapfen. Das lässt sich durchaus mit dem Betrieb eines Autos vergleichen, bei dem das falsche Benzin oder zu wenig Öl den Wagen nachhaltig schädigen kann, so dass dieser nicht mehr funktionsfähig ist.

Jedoch: Nahrung, die im Rahmen friedlicher und durch und durch lebendiger Prozesse entsteht, die im Idealfall auf intakten Böden in einer heilen Natur wächst und von dem Leben zugewandten Menschen angebaut wird, hat ein anderes Potential als Fleisch, das von gequälten Tieren stammt, sowie andere tierische Produkte, die den Körper nachhaltig schwächen, übersäuern und auf Dauer (schwer) krank machen.