Читать книгу Секреты русской кухни - Эдуард Николаевич Алькаев - Страница 52
ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И СОУСЫ
БУТЕРБРОД С МЯСОМ ПТИЦЫ
ОглавлениеБелый пшеничный хлеб намазать маслом. Вареное мясо цыпленка нарезать большими ломтиками, консервированные фрукты – половинками. На хлеб положить сначала мясо птицы, потом консервированные фрукты.