Читать книгу Поваренная книга русской опытной хозяйки. Горячие блюда - Екатерина Авдеева - Страница 6

Две ложки чухонского масла, 5 желтков, ложку муки, немного толченого мускатного цвета, цедру с лимона, тертую на терке; вымешать все вместе, потом развести, по пропорции, горячей водою, выдавить сок из одного лимона, прокипятить, прожать через салфетку и подавать.