Читать книгу Как полюбить овощи за 30 дней. Пошаговое руководство - Елена Ивака - Страница 3

Сегодня первый день марафона. Конечно хочется прочитать разом, заполнить две рабочие тетради, установить приложение и изменить жизнь за 30 секунд. Но не будем врываться в него стремительно. Нет, мы начинаем строить долгосрочные отношения постепенно шаг за шагом. Внедрять по одной привычке, чтобы она укрепилась и проросла в ежедневной рутине.

Наша цель на сегодня – зафиксировать точку «А». Понять с чего начинаем свой путь. Научиться отслеживать, что едим, и что делаем тоже. Добавим осознанность в жизнь на примере овощей.

Задача в конце дня записать число – сколько видов овощей сегодня съели. Договоримся, что конец дня это 22:00. Потому что выработка мелатонина в организме происходит по часам и ложиться спать лучше раньше, чем позже. Хоть это и тема других книг, но в теле все взаимосвязано, а особенно пищеварение и гормональный фон.

Записываем количество разных овощей, без учета размера или веса. Например, на завтрак была овсяная каша с кофе, то есть ноль. В обед картофельное пюре с сосисками. Засчитали картошку – один. На ужин в винегрете сегодня свекла, картофель, морковь, огурец, капуста, лук, укроп – семь. Итого восемь видов овощей за день.

Скажу сразу, на память лучше не полагаться, а фиксировать еду в течения дня. Например, фотографировать все, что ели. Вечером разберете фото и посчитаете. Либо заметки в телефоне, гугле, бумажном блокноте, этой книге. Как удобнее делать лично вам. Предупреждаю, что, если решите вспомнить вечером, что было на завтрак, возможно этой информации в памяти не обнаружится. А возможно, винегрет будет обнаружен, но наличие в нем лука останется неучтённым.

Для чего это делать? Чтобы через месяц оценить результат. Да, в указанный день сделаете замер и увидите, что раньше ели 5, а сейчас 15 овощей. В три раза увеличили показатель, а всего месяц назад даже не знали о существовании других вариантов. Или нет. Интересно проверить? Это прежде всего игра. Такой настрой помогает снять тревожность на тему разных «а вдруг…". Вдруг не получится, вдруг не вкусно, вдруг я ужасно ем, вдруг это бесполезно, вдруг я буду голодным и прочее прочее. Давайте поиграем. Можно проигрывать и пробовать снова.

А еще для того, чтобы обратить внимание на то, что отправляете себе в рот. На текстуру, вкус, температуру. Фиксироваться на еде не стоит, но иногда есть смысл прокачать навык, прежде, чем идти дальше.

Сегодня до 22:00 запишите числом сколько разных овощей съели за день.

Сегодня я съел ___ овощей

Герой! Отличный старт! Я очень рада, что вы ответственно подошли к этому делу!

Не записали? Это ваш осознанный выбор. Я его уважаю и готова подождать. Запишите число в любой удобный день.