Читать книгу Литераторы на Камчатке. 2022. Дневники путешествий - Елена Пестерева - Страница 16

29 июля, пятница

Обошли четыре улицы старого города, где еще не были.

На пляже ели моребургеры с крабом и олениной без папоротника – папоротник закончился. По виду моребургеры как датские хот-доги из стардогса, выдают их в фирменных картонных коробочках. Стоят они в два раза дороже, соответственно, но Славяна рекомендовала попробовать.

На обратном пути зашли в сувенирную лавку на «Нулевом километре», где выслушали много чего интересного, видали там бакулюм – член моржовый костяной и костяные же солнечные очки с узенькими прорезями для глаз.

Для растений я создала отдельный фотоальбом вКонтакте.

В книжном магазине никакого современного атласа растений не нашлось, так что пока не все удается идентифицировать.

Приложение ПлантНет тоже не вносит ясности. Белого василька, который тут растет, например, в его коллекции нет.

В общем, планирую со временем собрать книжку «Растения Камчатки для всех» и такие же о растениях Сибири, Алтая, Хакасии, Забайкалья и прочих мест, где я побывала и наснимала гору материала. С такими примерно статеечками, как на следующей странице. Потому что то, что лежит в магазинах, к сожалению, не удовлетворяет моего внутреннего натуралиста.

В библиотеках можно найти академические определители, но в них либо нет картинок, либо картинки нехороши. Съедобные и лекарственные свойства местных растений подробно описаны у Стеллера, но без картинок вовсе, и многие названия не соответствуют современным. Комментарии современных ботаников вносят ясность, и соответствующие фотографии можно при желании найти на сайте плантариум.ру.

В полевом атласе В. Якубова хорошие фотографии и описания, но недостаточно информации о съедобных и лекарственных свойствах растений.

Крестовник коноплеволистный (Senecio cannabifolius Less.)

Крестовник коноплеволистный вырастает до двух метров, цветет все лето. Темно-желтые корзинки собраны в густой щиток.

Семейство Астровые. Местное название – баранник.

Вместе с иван-чаем, таволгой и борщевиком образует так называемое камчатское крупнотравье.

По японским источникам, побеги и корневище употреблялись в питании айнов как сезонное весеннее овощное растение.

Стеллер называет его учишаул или учухзу и пишет, что ительмены листья его «сушат и варят с рыбою, воображая, что такой суп вкусом напоминает тюлений жир, считающийся у них большим лакомством».

Крашенинникову туземцы сообщили, что «листье сей травы сушеное и вареное с рыбою придает похлебке такой вкус, будто б в ней мясо каменного барана варено было».

В восточной медицине используется как кровоостанавливающее и обезболивающее.

Собирают траву во время цветения, сушат в тени.