Читать книгу Кёнигсбергская кухня. 20 знаковых рецептов - Евгения Сихимбаева - Страница 4
Балтийская селедка
ОглавлениеИнгредиенты:
– Сельдь – 2 штуки
– Вода – 1 литр
– Уксус – 100 мл
– Майонез – 200 грамм
– Сметана – 200 грамм
– Горчица – 20 грамм
– Укроп, соль – по вкусу
Приготовление:
– Смешать воду, уксус 9% и соль
– Опустить сельдь в маринад и поставить в холодильник на ночь
– Смешать майонез, горчицу, чеснок и сметану
– Опустить сельдь в этот соус на 24 часа и поставить в холодильник
– Балтийская селедка готова к употреблению!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
