Читать книгу Dichas y dichos de la gastronomía insólita mexicana - Fernando Díez de Urdanivia - Страница 2

Dichas y dichos

de la

Gastronomía

Insólita Mexicana

Fernando Díez de Urdanivia

Prólogo de Giorgio de’Angeli

Portada: Litografía de Claudio Linati, Tortilleras

© Derechos reservados por Fernando Díez de Urdanivia

ISBN libro físico: 970-92377-2-1

ISBN libro electrónico: 978-607-96555-70

Hecho en México

Agradecimientos

A la Biblioteca Nacional de México

A la Hemeroteca Nacional de México

Miguel Ángel Castro

Lorena Gutiérrez

Reginaldo Allec Campos

Sonia Salazar

Por su apoyo, que hizo posible complementar

datos e ilustraciones para este libro.