Читать книгу Das fremde Element - Группа авторов - Страница 12

Doch manchmal funktioniert das nicht ganz – so wie bei der chemischen Verbindung aus Sauerstoff und Wasserstoff, kurz: Wasser. Diese verhält sich nicht so, wie man es erwarten würde: Wasser ist über einen sehr großen Temperaturbereich flüssig – nämlich von 0 bis 100 Grad Celsius bei Atmosphärendruck. Die Wasserstoffverbindungen der anderen Elemente dieser Gruppe werden sehr viel schneller gasförmig.

„Dass Wasser über ein so breites Temperaturband flüssig bleibt, ist essentiell für alles Leben auf der Erde“, sagt Stefan Stolte. Denn: Auf der Erde gibt es aufgrund der verschiedenen Klimazonen auch große Temperaturunterschiede. Trotzdem konnte sich in fast all diesen Zonen Leben ansiedeln – und dabei Wasser als Basis nutzen. „Das Leben auf der Erde ist auf flüssiges Wasser angewiesen. Im menschlichen Organismus ist Wasser das Lösungsmittel für die unzähligen chemischen Reaktionen von Biomolekülen, die in den 100 Billionen Zellen unserer Körper stattfinden“, führt Stolte aus.