Читать книгу Wild Swimming Kroatien und Slowenien - Hansjörg Ransmayr - Страница 13

Mit seinem fruchtbaren Boden, dem Meer zu drei von vier Seiten, reichem Wildbestand und für ihre Reinheit berühmten Flüssen ist Schottland eine prall gefüllte Speisekammer. Die frischen Speisen, die praktisch ohne Transportwege auf dem Teller landen, sind ein Highlight jeder Reise und gewähren Einblick in die Kulturgeschichte der jeweiligen Region – Meeresfrüchte von der Westküste, Lachs von den Shetlandinseln, Wild aus den Highlands, Aberdeen-Angus-Fleisch und Haggis, Whisky und Craft-Bier.

Es gibt gemütliche, traditionelle Inns, wo man sich nach einem langen Tag an der frischen Luft entspannt ein Schlückchen genehmigen kann, nette Hostels und Campingplätze in schöner Lage. Sie können in Gearrannan (Isle of Lewis) in einem charmanten alten Blackhouse übernachten oder sich von Ihrem Zelt auf dem Invercaimbe Campingplatz den Sonnenaufgang ansehen. Wer lieber seine Ruhe hat, kann zwischen einem gemütlichen Cottage in den Highlands wählen, einer Architektenhütte oder einer umweltfreundlichen Jurte mitten im Wald.

Creel Seafood Bar, Isle of Mull	S. 63
Cleadale Campsite, Eigg	S. 75
The Black Shed, Isle of Skye	S. 87
Croft 36, Harris	S. 105
No 5 Drinishader, Harris	S. 105
Gearrannan Blackhouse Village, Isle of Lewis	S. 105
Invercaimbe Campsite, Arisaig	S. 163
Tioram House, Eilean Shona	S. 163
Comrie Croft	S. 295
Falls of Dochart Inn	S. 305

Gearrannan Blackhouse Village, S. 105