Читать книгу Natürlich gesund mit.. MINZE - Hanspeter Hemgesberg - Страница 7

5 cl Cachaca (Pitu) + 5 EL Crushed Ice + 2 EL brauner Rohrzucker + 1

unbehandelte Limette

Zubereitung:

Die beiden Limetten-Enden der unbehandelten Limetten abschneiden, achteln und

in ein Tumbler-Glas geben. Den braunen Zucker drüber verteilen und die Limetten-

Stücke mit einem Stößel ausdrücken. Zum Schluss Cachaca dazugeben. Das Glas

mit Crushed Ice auffüllen und alles gut durchrühren. Eventuell noch einen Schuss

Soda-Wasser hinzufügen und den Cocktail mit einem Trinkhalm servieren.

Hinweis:

Der Caipirinha stammt aus Brasilien und gilt dort auch als das heimliche National-

Getränk.

Die ‚Mojito-Minze‘ (Mentha species nemorosa L.) wird oft auch genannt

‚Hemingway-Minze‘.

Mit dieser Minz-Varietät hat sich der welt-berühmte US-

amerikanische Schriftsteller Ernest Miller Hemingway (21.07.1899 bis

02.07.1961) seinen heißgeliebten ‚Mojito‘ zubereitet.