Читать книгу Das große vegane Kochbuch - Heike Bonin - Страница 11

Vorspeisen & Salate

NUDELSALAT

Zutaten

500 g vegane Nudeln (Fusilli)

2 Pck. Sojasahne

1 Pck. Räuchertofu

1 Dose Erbsen

100 g schwarze Oliven

1 Dose Mais

1 Bund Lauchzwiebeln

Pflanzenöl

1/2 Zitrone, den Saft davon (optional)

etwas Rotweinessig

Salz und Pfeffer

Salzwasser

etwas Maggi

etwas Cayennepfeffer

Zubereitung