Читать книгу Health Food Rock ’n’ Roll - Heinz-Wilhelm Esser - Страница 18

Omega-6-Fettsäuren (hauptsächlich aus Nuss- und Pflanzenölen) stehen im Verdacht, ein Asthma bronchiale verstärken zu können, während Omega-3-Fettsäuren als entzündungshemmend gelten und so bei der Behandlung von Asthma von Vorteil sein könnten. Vor allem die Kinder werdender Mütter profitieren davon, wenn die Mama weniger Omega-6- und dafür mehr Omega-3-Fettsäuren zu sich nimmt. Und wo wir gerade bei Schwangeren sind: Auch ein erhöhter Zuckerkonsum der Mutter scheint das Risiko für Allergien und Asthma beim Kind deutlich zu erhöhen. Eine Low-Carb-Ernährung bringt dagegen etwas für übergewichtige Asthmakranke: Durch die Gewichtsreduktion kommt es zu einer Verbesserung der Lungenkraft – abgesehen von vielen anderen gesundheitlichen Vorteilen also noch ein zusätzlicher Motivator für das Erreichen eines gesunden, angemessenen Wohlfühlgewichts.