Читать книгу Health Food Rock ’n’ Roll - Heinz-Wilhelm Esser - Страница 23

Wer abnehmen will, meidet in den meisten Fällen fettreiches Essen, da sich so viele Kilokalorien reduzieren lassen – die negative Kalorienbilanz soll ja abends auf unserer »Uhr« stehen. Viele Diäten zielen allein auf diesen Effekt, der natürlich zweifelsohne funktioniert, meist jedoch nur von kurzem Erfolg gekrönt ist, da es zum berüchtigten Jo-Jo-Effekt kommt, sobald man wieder eine normale Energiezufuhr betreibt. Fett macht nicht zwangsläufig fett und Fett macht für sich genommen auch nicht krank! Diese beiden Aussagen kann man nicht oft genug wiederholen.