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Teil B
Organe und Organsysteme

Um die toxikologische Wirkung von Fremdstoffen im Körper zu verstehen, ist die Kenntnis der Funktionen einiger Organe bzw. Organsysteme Voraussetzung. In diesem Kapitel werden daher die Organe beschrieben,

 • mit denen die Fremdstoffe als Erstes in Kontakt kommen,

 • die den Stoff so umformen, dass er wieder ausgeschieden werden kann, und

 • die für die Ausscheidung des Stoffes verantwortlich sind.

Dazu zählen

1 1. der Magen-Darm-Trakt,

2 2. der Respirationstrakt, d. h. die Lunge und die Atemwege,

3 3. die Haut,

4 4. die Leber als wichtigstes Stoffwechselorgan,

5 5. die Niere und die ableitenden Harnwege, über die viele Stoffwechselprodukte ausgeschieden werden.

Außerdem werden auch kurz die Organe beschrieben, die häufig Ziel toxischer Wirkungen sind:

1 6. das zentrale und das periphere Nervensystem,

2 7. die Reproduktionsorgane,

3 8. das Blut und das Knochenmark,

4 9. das Immunsystem,

5 10. das Herz- und Kreislaufsystem,

6 11. das endokrine System.