Читать книгу Untergärig und Dunkel - Horst Dornbusch - Страница 18

Viele Rezepte, besonders im Craft-Bier-Bereich, werden heutzutage auf Englisch auf der Grundlage amerikanischer Maßeinheiten statt des international gebräuchlichen Dezimalsystems Système international d'unités (SI) veröffentlicht. Brauer, die es vorziehen, ausschließlich mit Einheiten im Dezimalsystem zu arbeiten (oder umgekehrt), können mit folgenden Umrechnungskonstanten die relevanten Mengen errechnen:

1 kg = 2,2 amerikanische Pounds (lbs.)

1 Ounce (oz.) = 28 g

1 Quart (qt.) = 0,95 Liter

1 Barrel (bbl.) = 1,173 hl

1 Pound (lb.) = 0,45 kg

1 Fluid Ounce (fl. oz.) = 30 ml

1 Liter = 34 fl. oz.

1 hl = 0,85 bbl.