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Alphabetische Liste der Rezepte in den Kapiteln 7 bis 9

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1.American Imperial Hoppy Dunkel (Rezept 41)

2.Baltic Porter (Baltisches Porter: Rezept 16)

3.Bamberger Hofbräu Exquisator Dunkeldoppelbockbier (Rezept 12)

4.Bamberger Hofbräu Schwarzbier (Rezept 7)

5.Bamberger Rauchbier (Rezept 13)

6.Barke® Dunkles Wiener Lager (Rezept 20)

7.Barke® Sinamar® Dunkel (Rezept 25)

8.Bayerisch-fränkisches Dessert Dunkel (Rezept 18)

9.Bayerisch-fränkisches dunkles Landbier (Rezept 3)

10.Bayerisch-fränkisches trockenes Dunkel (Rezept 17)

11.Bayerischer Dunkeldoppelbock I (Rezept 10)

12.Bayerischer Dunkeldoppelbock II (Rezept 11)

13.Bayerisches Dunkelbockbier (Rezept 9)

14.Bayerisches Dunkelkellerbier (Rezept 14)

15.Bayerisches/Münchner Dunkel I (Rezept 1)

16.Bayerisches/Münchner Dunkel II (Rezept 2)

17.Bayerisches Schwarzbier I (Rezept 5)

18.Bayerisches Schwarzbier II (Rezept 6)

19.Birra Rossa (Rezept 23)

20.Deutsches Porter (Rezept 15)

21.Dunkelmärzen (Rezept 21)

22.Dunkelrauchdoppelbock (Rezept 28)

23.Dunkles California „Un-Common“ Lagerbier (Rezept 38)

24.Dunkles „Negra“ Wiener Lager (Rezept 19)

25.Dunkles Bauernlagerbier (Dark Farmhouse Lager; Rezept 22)

26.Dunkles Lagerbier mit gerösteter Gerste, Kakao und Vanille (Rezept 31)

27.Dunkles Montmorency-Sauerkirschen-Lagerbier (Rezept 37)

28.Dunkles Sauergut-Lagerbier (Rezept 36)

29.Estländisches Baltisches Porter (Estonian Baltic Porter; Rezept 27)

30.„Hildegard von Bingen“-Bier aus dem Mittelalter (Rezept 40)

31.„Imperial“ Barrique Rauchbock (Rezept 34)

32.„Imperial“ Fünf-Korn „Dinkel-Dunkel“ (Rezept 30)

33.„Imperial“ Hafer-Schwarzbier (Rezept 35)

34.Schlotfegerla® Bamberger Rauchbier (Rezept 26)

35.Spätrenaissance Bayerisches Dunkel (Rezept 39)

36.Süffiges Dunkel („Session“ Dunkel; Rezept 24)

37.„Schwarz-ator“-Triplebock (Rezept 29)

38.Schwarzes Kaffee-Lagerbier (Rezept 32)

39.Thüringer Schwarzbier (Rezept 8)

40.Tmavý Ležák (Böhmisches Dunkel; Rezept 4)

41.Untergäriges Gersten-Weizen-Rauch-Starkbier (Rezept 33)

Untergärig und Dunkel

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