Читать книгу Сыроедение - И. А. Михайлова - Страница 76
Салаты и закуски
Салаты из фруктов и ягод
Салат из авокадо и помидоров
Оглавление✓ ингредиенты
1 авокадо, 4 листа салата-латук, 4 помидора, 1 ч. ложка оливкового масла, 1 ч. ложка лимонного сока, 4 веточки кориандра, перец, соль по вкусу.
✓ способ приготовления
1. Разрезать авокадо пополам и выложить мякоть в миску.
1. Добавить масло и лимонный сок. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
2. Листья салата промыть, обсушить и выложить на тарелку. Сверху разложить нарезанные помидоры и выложить на них смесь из авокадо.
4. Украсить кушанье кориандром.
