Читать книгу Серпом по яйцам. Правда о фитнесе и питании - Игорь Молот - Страница 11

Наверняка слышали, что успех зависит на 70% от питания и всего на 30% от тренировок. Не скажу, что сильно с этим согласен, потому как похудеть, к примеру, можно вообще без тренировок, а мышцы могут расти практически без еды, да и никто и никогда не вычислял это соотношение значимости питания/тренировок. Тем не менее питание – очень важная составляющая. Именно поэтому каждый, кому не лень, пытается придумать свои правила «правильного питания».

ПП головного мозга – это когда убеждён, что результат можно получить только через страдания, мучения, сопли и слёзы, когда лишаешь себя всех радостей жизни. Каждый приём пищи – это отдельный контейнер, где каждая крупинка гречки взвешена, посчитана и записана в блокнотик. Еда строго по расписанию, не менее 6 раз в день. Шумахер так не гоняет, как при этом метаболизм должен разогнаться.

Время 07:01 – блин, чуть завтрак не пропустил, а ведь это самый важный приём пищи, который даёт сытость на весь день. Сегодня завтрак пропустил, завтра место бабушке в трамвае не уступишь! И да, на завтрак обязательно есть кашку, никаких там вольностей!

На обед непременно нужно есть супчик – помогать своему ЖКТ, чего-то там смазывать «горяченьким». Но только из воды и зелёных овощей. Красные тоже можно, но только после обработки паром и только до 18:00, а то жир на попе! Нет, в принципе, можно добавить кусочек курочки, но только не с бедра и обязательно без кожи. Хотя, ходят слухи, что мясо гниёт в кишечнике, поэтому лишний раз лучше не рисковать.

Категорически исключить все молочные продукты, от них заливает, растёт жир на заднице и целлюлит. Фрукты, кстати, тоже лучше ограничить – там же фруктоза, а это ж опять ушки на бёдрах.

Майонез нужно заменить на оливково-миндальное масло. Хотя, блин, масло=холестерин, от него же бляшки и верная смерть. Это как это в растительном масле нет холестерина? Я же рекламу видел. Что ни масло, то пальмовое, а оно сделано непонятно из чего и в цистернах из-под бензина в Россию завозится.

Про сахар вообще молчу – белая смерть. Жир на попе и целлюлит, чтоб его! И, собственно говоря, необходимо исключить все продукты с высоким гликемическим индексом, потому что вырабатывается инсулин, а он только и делает, что отправляет жир на вашу пятую точку.

Если уж очень хочется, можно одну дольку шоколада с утра, пока организм сонный и не видит, но обязательно горького. Ведь в горьком шоколаде всего 539 ккал, а в белом целых 541, это ж 2 ккал разницы! Главное, потом обязательно съесть какой-нибудь жиросжигающий продукт, например, грейпфрут или что-нибудь с отрицательной калорийностью.

Но только ни в коем случае не запивайте еду водой, она же разбавит желудочный сок, пища не переварится и отложится на попе. А вообще, воду обязательно нужно пить. Что значит «не лезет»? Иди вливай в себя 3 литра, не меньше!

Никакой еды на ночь! Встречаете новый год, допоздна отмечаете день рождения друга (надеюсь, ходите туда со своим контейнером) – это всё не важно, стоит только понюхать вечером тарелку, сразу что? Жир на попе и целлюлит.

Вот вам 14 правил здорового питания (найдено на просторах интернета):

1. Мясо есть нельзя

В него колют всякие гормоны для увеличения веса, а зачем вам гормоны для увеличения веса?

2. Рыбу тоже нельзя

Она накапливает… Не знаю, что именно, но накапливает. А ещё в неё колют гормоны для увеличения этой, как её, фертильности. А у меня свою некуда девать. Зачем мне ещё и рыбья? Вода, где она плавает, полна радионуклидов, химикатов и прочих отбросов. Не покупайте и не ешьте!

3. Картошку нельзя – там крахмал

В рисе тоже. И макароны тоже нельзя – там крахмал и глютен. А глютен – это будущий сахар, который будущая попа.

4. Помидоры нельзя – они пасленовые

Не знаю почему, но жутко вредно. Баклажаны и перцы тоже. Фрукты и ягоды нельзя – в них сахар и диабет. Особенно вечером ни-ни. За ночь весь вечерний сахар превращается в попу. А зачем вам ещё одна попа?

5. Масло нельзя

Ни оливковое, ни сливочное, ни подсолнечное. Это жир. А сливочное – ещё и холестерин. Хлеб нельзя, там дрожжи. В пиве тоже. А потому, ни в коем разе нельзя, чтобы дрожжи внутри вас бродили сами по себе.

6. Молоко

Жир и гормоны для увеличения веса, которые вкололи в корову! И вообще оно предназначено для того, чтобы телёнок быстрее набирал вес и становился коровой. Коровой быть хотите?

7. Капуста

И в обычной, и в цветной, и в брокколи – вещества, препятствующие усвоению йода. У нас, как городских жительниц и жителёв, и так кранты со щитовидками. А плохая щитовидка даёт нам опять же что? Толстую попу. Капусту нельзя. Не покупайте!

8. Соки нельзя

Это то же самое, что фрукты и ягоды, но без полезной клетчатки. Один сахар – белая смерть!

9. Теперь вода

Только не это! Вся таблица Менделеева, все экскременты собаки Павлова там! А в минеральной ещё и радиация, и искусственные газы. У вас что, своих мало? Не пить!!!

10. Вино

Всё из порошка, а порошок из химии, лактозы и «Е» всяких! Всё, что угодно, только не вино. А в коньяке дубильные вещества, спирт химический и хна для окраски. Та ещё гадость!

11. Шампанское

Отрава из порошка и гнилых фруктов. Дисбактериоз и смерть сразу!

12. Чай – можно

Но только если сразу с куста, обрезать лично на восходе солнца. Верхние, молодые лепестки и только на восточном склоне холма. Причём куст чайный должен быть однолетним и ничем не заражённым. Желательно в Северной Индии. Но на самый крайний случай – в Восточной Шри-Ланке. Сушить и резать – только лично! Главное – не пересушить! Иначе – всё! Тяжёлые судороги и смерть!

13. Кофе без коньяка

С коньяком – только если вместо душа и обтирания (доказал профессор Йоффе). Так что, теперь и не купаться? Ну уж нет, без кофе лучше!

14. Огурцы!

Буду есть огурцы. Про огурцы я не знаю ничего плохого. Хотя, и с ними не всё так просто:

– практически все люди, страдающие хроническими заболеваниями, ели огурцы.

– 99,9% всех людей, умерших от рака, при жизни ели огурцы.

– 100% всех солдат, погибших на войне, ели огурцы.

– 99,7% всех лиц, ставших жертвами автомобильных и авиационных катастроф, употребляли огурцы в пищу в течение двух недель, предшествующих фатальному несчастному случаю.

– 93,1% всех малолетних преступников происходят из семей, где огурцы потребляли постоянно.

Единственный способ избежать вредного действия огурцов – изменить диету. Ешьте, например, суп из болотных орхидей. От него, насколько нам известно, ещё никто не умирал.

Как вы уже поняли (надеюсь), всё написанное выше – это и есть «ПП головного мозга». И если вы верите хотя бы в один из пунктов, у меня для вас плохие вести… Как правило, с Ппшниками нужно разговаривать аккуратно, сдержанно и медленно. Желательно не использовать более 5 слов в предложении. Ходят слухи, что длительный дефицит калорий, как и ожирение, приводят к ухудшению когнитивных функций21.

Люди постоянно ищут какую-то лучшую, модную диету, которая поможет им похудеть быстро, комфортно и навсегда. Перескажу позицию «Международного общества спортивного питания», основанную на критическом анализе научной литературы, где рассматривается, как различные типы диет влияют на состав тела. Авторы – десятки авторитетных учёных, таких, как Алан Арагон, Брэд Шонфельд и другие22:

1. Существует множество типов диет и стилей питания, в соответствии с которыми многочисленные подтипы подпадают под каждый основной диетический архетип.

2. Все методы оценки состава тела имеют сильные и слабые стороны.

3. Диеты, в основном ориентированные на потерю жира, обусловлены устойчивым дефицитом калорий. Чем выше базовый уровень жира в организме, тем более агрессивно может быть введён дефицит калорий. Более медленные темпы снижения веса могут лучше сохранить мышечную массу у более худых субъектов.

4. Диеты, ориентированные в первую очередь на набор мышечной массы, обусловлены устойчивым профицитом калорий для облегчения анаболических процессов и поддержки растущих требований к тренировкам с сопротивлением. Состав и величина профицита, а также статус подготовки субъектов могут влиять на характер прироста.

5. Широкий спектр диетических подходов (от низкожировых до низкоуглеводных/кетогенных и пр.) может быть одинаково эффективными для улучшения состава тела.

6. Увеличение содержания белка в рационе до уровней, значительно превышающих текущие рекомендации для спортсменов, может привести к улучшению состава тела. Более высокое потребление белка (2,3—3,1 г/кг) может потребоваться для максимального сохранения мышечной массы у худощавых, тренированных субъектов в условиях гипокалории. Новые исследования по очень высокому потреблению белка (˃3 г/кг) показали, что известные термические, насыщающие и сохраняющие мышцы эффекты пищевого белка могут усиливаться у субъектов, тренирующихся с отягощениями.

7. Коллективное исследование прерывистого ограничения калорийности не демонстрирует существенных преимуществ по сравнению с ежедневным ограничением калорийности для улучшения состава тела.

8. Долгосрочный успех диеты зависит от соблюдения и подавления или обхода смягчающих факторов, таких как адаптивный термогенез.

9. Существует недостаточное количество исследований, посвящённых женщинам и пожилым людям, а также широкий спектр неиспользованных вариантов частоты кормления и распределения макроэлементов при различных энергетических балансах в сочетании с тренировками. Стратегии изменения поведения и образа жизни всё ещё остаются слабо изученными областями управления весом.

Условно говоря, ключевым будет всё равно баланс калорий, а каким способом его добиваться – дело каждого из вас. Лучшая диета – это та, которой вы сможете придерживаться максимально долго и комфортно.