Оглавление
Ирина Александровна Акулина. Готовим из кабачков
Маринованные кабачки «пятиминутка»
Рулетики из кабачков с сыром и чесноком
Закуска из кабачков с грецкими орехами
Кабачки по-корейски в соевом соусе
Рулет из кабачков с грибами
Закуска из свежих кабачков с сыром и чесноком
Кабачки на шпажках
Кабачковые оладьи запеченные
Оладьи из кабачков на кефире
Оладьи из кабачков с ветчиной и сыром
Рыбные оладьи с кабачками
Кабачковые оладьи по-турецки
Оладьи из тыквы и кабачков
Оладьи из кабачков и риса
Оладьи из кабачков без глютена
Пирог с кабачками заливной
Кабачки фаршированные
Кабачки, фаршированные с индейкой
Лодочки из кабачков с яблоками
Лодочки из кабачков с грушей
Мильфей
Заготовка из кабачков на зиму "Золотая"
Салат из кабачков с помидорами
Зимний салат из кабачков
Кабачки в горчичной заливке
Кабачки по-литовски с помидорами
Икра из кабачков
Кабачковая икра с морковкой на зиму в мультиварке
Кабачок по-белорусски
Кабачки «быстрые» на зиму
Варенье из кабачков
Отрывок из книги
Кабачки – 300 г молодых, с тонкой кожицей кабачков
Соль – 1/2 чайных ложки
.....
Масло растительное – 2 ст. ложки
Кабачки порежьте на тонкие пластины. Лучше сделать это овощечисткой, тогда пластины получаются очень тонкими. К кабачкам добавьте перец, соль, сахар, уксус и растительное масло. Выдавите чеснок через пресс или мелко порубите. Все хорошо перемешайте, чтобы каждый ломтик был покрыт маринадом. Кабачки станут еще вкуснее, если постоят минут 15-20 в холодильнике, а можно их сразу подавать к столу.
.....
