Читать книгу himmlisch heiße Schleckereien zu Weihnachten - Emilia Jones, Jennifer Schreiner - Страница 12

500 g Nüsse nach Geschmack

(Erdnüsse, Haselnüsse, Mandeln etc.)

4-5 EL Zucker

4-5 EL Zucker

2-3 TL Zimt

Die Nüsse in ein Mikrowellentaugliches Gefäß geben. Wasser, Zucker und Zimt dazugeben.

Bei 600 Watt etwa 3 Minuten lang zubereiten, umrühren und noch einmal ca. 1 Minute in die Mikrowelle geben.

Nach dem Rausnehmen rühren, bis die Flüssigkeit verdampft ist.

Alternativ kann man die Zubereitung auch in einem Topf, einer Pfanne oder dem Backofen machen. Zum Auskühlen empfehle ich das Ausbreiten der Nüsse auf einem Backpapier, damit sie nicht aneinanderkleben.

Tipp: Man kann statt dem Wasser auch Amaretto nehmen (dann den Zucker durch braunen Zucker ersetzen, schmeckt besser); den Zimt dann erst beim Auskühlen über die Nüsse geben.