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José Agustín Cruelles Ruíz
Stock, procesos y dirección de operaciones
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ÍNDICE
Capítulo 1 Introducción y estructuración
1.1. Objetivo del libro
1.2. La producción dentro del marco de la empresa
1.3. Definición de la gestión de la producción
1.4. Estructuración del curso
Страница 14
Capítulo 2 Introducción a la teoría de la medición del despilfarro
2.1. Definición del despilfarro
2.1.1. Bases y supuestos para esta teoría
2.1.2. Estructura de un producto
2.1.3. Coeficiente de despilfarro y teoría de la medición del despilfarro
2.2. Desglose del despilfarro
2.2.1. Despilfarros por improductividades causadas por la mano de obra directa y cálculo de Cact
2.2.2. Despilfarros por fallos de gestión y cálculo de Cg
2.3. Cálculo del despilfarro y sus coeficientes
2.3.1. Requisitos mínimos para el cálculo del despilfarro
2.3.2. Control de la productividad como método de toma de datos para el cálculo del despilfarro
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