Читать книгу Essai sur la fabrique de l'indigo - Joseph-François Charpentier de Cossigny - Страница 10

Table des matières

L’INDIGO est une substance extracto-résineuse, indissoluble à l’eau. Lorsque par le moyen de la décantation&de la filtration, on a séparé la plus grande partie de l’eau dans laquelle il étoit noyé, on l’étend dans des caisses, pour occasionner l’évaporation spontanée des parties aqueuses, qui restent interposées parmi celles de la fécule, mais qui ne sont pas combinées avec elle. L’impression du soleil, ou seulement le contact de l’air ambiant, suffisent pour enlever les molécules liquides; alors la pâte se desséche peu à peu; elle diminue de volume; ses parties se rapprochent&contrarient ensemble une adhérence très-forte. Lorsque l’anir est mêlé avec des matières hétérogènes, celles-ci n’étant pas susceptibles d’évaporation, restent alliées à la pâte, altèrent sa couleur&souvent la rendent (friable. Si la dessication est trop prompte, l’effort des parties liquides qui tendent à s’échapper contre les solides, divisent celles-ci&l’indigo est friable. Si la dessication est trop lente, il s’établit une fermentation dans les matières extractives contenues dans la pâte. Alors il se fait une décomposition de quelques parties de la fécule; l’alkali volatil qui s’en évapore, attire des insectes qui la dévorent. Nous renvoyons tout ce qui nous reste à dire sur ce sujet, au chapitre de la dessication, à la fin de la seconde partie de cet ouvrage. Nous n’ajouterons qu’un mot. S’il étoit possible dans la fabrique, de retirer un indigo absolument pur, c’est-à-dire purement&entièrement réfineux, touts les inconvénients qui résultent du vice de la dessication, ou n’existeroient pas, ou seroient très-foibles.