Читать книгу Recetario Vegano De Comidas Poderosas Sin Carnes Para Atletas - Joseph P. Turner - Страница 28
RECETARIO VEGANO PARA COMIDA PODEROSA SIN CARNES PARA ATLETAS
DESAYUNO
Puré de Plátano Picante, Avena y Coco
ОглавлениеListo en: 30 minutos | Porciones: 4
Ingredientes
3 plátanos, pelados y en rodajas
2 tazas de leche de coco enlatada
2 taza de agua
1/2 taza de avena cortada en acero
1/2 taza de azúcar de coco
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
1/4 cucharadita de nuez moscada molida
1/4 cucharadita de canela molida
Porciones: rodajas de plátano y miel
Instrucciones
1. Agregue plátano y leche de coco a su licuadora de alta velocidad; mezclar hasta que esté bien combinado.
2. Hervir agua en una cacerola a fuego medio-alto.
3. Vierta la mezcla de plátano y la avena cortada en acero y cocine, mientras bate constantemente, durante 4 a 5 minutos.
4. Reduzca el fuego a bajo, cubra y deje hervir a fuego lento durante 10 minutos.
5. Agregue azúcar de coco, extracto de vainilla, canela y nuez moscada.
6. Revuelva por otros dos minutos y retire del fuego.
7. Sirva caliente con rodajas de plátano y miel.
Información Nutricional
Valores porcentuales diarios basados en la ingesta diaria de referencia (RDI) para una dieta de 2000 calorías.
Cantidad por porción
Calorías 495.54 | Calorías de grasa (45%) 222.6 | Grasa total 26.54g 41% | Grasa Saturada 21.75g 109% Colesterol 0mg 0% | Sodio 71.15mg 3% | Potasio 699.3mg 20% | Carbohidratos totales 66.92g 22% | Fibra 4.64g 19% | Azúcar 34.22g | Proteína 7g 14%