Читать книгу Кулинарная Книга Для Начинающих Веганов - Joseph P. Turner - Страница 3
Содержание
ОглавлениеКнига 1 - Кулинарная книга рецептов блюд без мяса для спортсменов веганов
ВЕГАНСКОЕ ПИТАНИЕ И СПОРТСМЕНЫ
Основы здоровой веганской диеты
Как правильно отслеживать калории?
Как подсчитать вашу ежедневную норму потребления калорий
Высокобелковые веганские источники питания
Сколько белка должен потреблять веган?
Сколько жира должны потреблять веган?
Сколько углеводов должен потреблять веган?
основные категории веганских продуктов
Овощи
как избавиться от жира и нарастить мышцы на растительной диете
Формула наращивания мышечной массы
ЗАВТРАК
Зеленый протеиновый смузи «Торнадо»
Ореховый шелковистый тофу с ягодным смузи
Каша с овсяными хлопьями и порошком маки
Пикантные картофельные оладьи с куркумой
Пряное пюре из банана, овса и кокоса
Жареный веганский сэндвич с темпе и майонезом
Веганский хлеб с петрушкой и миндалем
Веганский суперзеленый гигантский смузи
Веганские сладкие французские гренки
ОБЕД
Азиатский охлажденный суп с огурцом и водорослями
Сладкий картофель, запеченный гармошкой
Запеченные “крылышки” баффало из цветной капусты
Запеченная молочная кукуруза с измельченным тофу
Запеченный тамари-тофу и капустный салат
Высокобелковый суп минестроне (медленноварка)
Острый, кислый и пряный салат бок чой
Салат из пасты с маринованными сердцевинами артишоков и тофу
Сырой крем-суп с кокосом и карри
Фасолевый суп на медленном огне
Кислые сердцевины артишоков с рисом
Гуляш с ранней зеленью и рисом
Пюре из сладкого картофеля с миндальным молоком (медленноварка)
Томатный суп с пастой тальятелле
Веганские цуккини, фаршированные коричневым рисом
Веганская лапша из цуккини с песто
Веганские спагетти с соевым соусом
Белая фасоль со стручковым перцем и зеленью
УЖИН
Стимулирующий салат из черной фасоли и авокадо
Салат из пасты из коричневого риса с соусом из яблочного сока
Высокобелковая паста из соевых бобов с базиликом
Быстрые пикантные гигантские бобы
Бамия с тертыми томатами (медленноварка)
Копченые чечевичные «бургеры» в духовке
Сытное пюре из шпината с горчичными листьями
Перец, фаршированный киноа и рисом (в духовке)
Киноа и чечевица с измельченными томатами
Паста пенне с шелковистым тофу со шпинатом
Рагу из масляных бобов, бамии и картофеля на медленном огне
Баклажаны, фаршированные измельченной соей
Салат из тройных бобов и кукурузы
Веганские сырые “бургеры” с фисташками и льняным семенем
Веганское фрикасе из красной фасоли
ЗАКУСКИ
Засахаренный медово-кокосовый арахис
Жирные бомбы из шоколада и грецких орехов
Хрустящие медовые орехи пекан (медленноварка)
Хрустящие жареные соленые огурчики
Батончики из гранолы с кленовым сиропом
Высокобелковый авокадный гуакамоле
Домашние энергетические ореховые батончики
Средиземноморские маринованные маслины
Гранола с ореховым маслом и финиками
Карамелизованные плантаны, запеченные в духовке
Сытный соус из гороха и чечевицы
Богатый белком горшочек из тыквы
Пикантные шарики из красного картофеля и чеснока
Пряный соус из красной чечевицы
Веганские баклажановые лепешки
СЛАДОСТИ / ДЕСЕРТЫ
Свекольные батончики с сухофруктами
Кокосовые шарики с цедрой лимона
Кокосовый рисовый пудинг с кардамоном
Печенье из фундука с темным медом
Энергетические брауни с сушеным инжиром
Высококалорийные отрубные кексы с яблоком
Хрустящие шарики с медом и изюмом
Белковый крем с бананом и ванилью
Манник с сиропом из коричневого сахара
Десерт из клубники, киноа и шелкового тофу
Веганское голубичное мороженое
Веганские фундучно-кофейные трюфели
Веганское белково-шоколадное мороженое
Книга 2 - Кулинарная Книга для Спортсменов Веганов
Следуйте этим советам по приготовлению еды:
Как правильно разогревать охлажденную/замороженную еду?
Королевский Миндально-Фруктовый Смузи
Печеные Энергетические Батончики с Изюмом и Тыквой
Печеные Пикантные Овсяно-Яблочные Батончики
Стимулирующий Сельдерейно-Кокосовый Смузи
Картофельные Котлеты для Завтрака
Морковные, Миндальные и Укропные Кексы
Темные Кексы с Какао и Бананом
Вкусный Хлеб со Специями и Томатами
Энергетический Смузи из Замороженных Ягод
Котлеты из Зеленой Киноа для Завтрака
Высокопротеиновый Смузи с Чиа и Бананом
Салатно-Ананасовый Смузи со Льдом
Энергетические Батончики с Сухофруктами
Пряный Веганский Смузи для Завтрака
Грушевый Пирог с Миндалем и Имбирем
Веганский Киш со Шпинатом, Артишоками и Тофу
Ароматное Шпинатное Пюре с Базиликом и Кунжутом
Запеченые Котлеты из Киноа и Черных Бобов
Пюре из Кочанной и Цветной Капусты
Вкусные Панированные Палочки из Тофу
Жареный Тофу со Спаржей и Китайским Соусом
Сытная Густая Кукурузная Похлебка
Высокобелковая Киноа с Сельдереем и Кедровыми Орехами
Быстрый Суп со Стручковой Фасолью и Шафраном
Ризотто из Жасминового Риса с Горохом
Гороховые Котлеты, Запеченные в Духовке
Суп с Картофелем, Рисом и Шпинатом
Пряное Рагу из Кочанной Капусты, Соевых Бобов и Арахиса
Веганская Фриттата с Картофелем и Грибами
Сердцевины Артишока с Коричневым Рисом
Печеный Сладкий Картофель с Зеленой Фасолью
Суп из Цветной Капусты и Фасоли
Пюре из Фасоли, Кунжута и Кедровых Орехов
Тефтели из Черной Чечевицы "Белуга" и Тофу
Бобы "Черный Глаз" со Шпинатом
Баклажаны с Черным Перцем Горошком и Соевым Соусом Тамари
Рисовое Рагу из Черных Бобов и Чеснока
Рагу из Гигантских Бобов и Томатов
Средиземноморский Пирог, Начиненный Черными Оливками
Жареная Брюссельская Капуста с Тофу
Простая Веганская Лазанья с Тофу
Фаршированный Болгарский Перец с Рисом и Кедровыми Орехами
Сладкий Красный и Черный Чили с Корицей
Тосканская Капуста с Соевым Соусом Тамари
Желтая Лапша в Чесночно-Соевом Соусе
Тортильи с Бананом и Арахисовым Маслом
Бобовая Запеканка Барбекю (Мультиварка)
Соцветия Цветной Капусты в Панировке
Кокосово-Ягодный Крем с Куркумой
Кремовый Соус из Баклажанов и Льняных Семян
Энергетические Батончики с Кэробом и Клубникой
Жареные Пончики из Нута и Кешью
Чипсы из Мускатной Тыквы с Имбирем и Куркумой
Домашний Кокосово-Ванильный Попкорн
Запеченные в Духовке Чипсы из Капусты и Кешью
Белковые Миндально-Морковные Котлеты
Жареные Ломтики Кочанной Капусты
Сырые Котлеты из Фисташек и Льняного Семени
Приправленные Котлеты из Шпината
Простые Чипсы из Сладкого Картофеля
Мягкий Спред из Цветной Капусты и Орехов Пекан
СЛАДОСТИ/ДЕСЕРТЫ/ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ БАТОНЧИКИ
"Грубые" Кокосовые Шарики
Масляно-Кокосовые Пышные Печенья
Шоколадно-Мятные Батончики с Фундуком
Быстрый Кокосовый Пудинг с Льняным Семенем
Соблазнительное Арахисовое Печенье
Корично-Манговое Мороженое со Специями
Клубничное Мороженое с Черной Патокой
Веганский Шоколадный Спред с Фундуком
Веганский Экзотический Шоколадный Мусс
Ванильное Мороженое с Грецким Орехом
Ваш Бесплатный Подарок
