Читать книгу A Grande Tigela Vegana – Livro De Receitas - Joseph P. Turner - Страница 8

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Mingau de arroz integral e amêndoas (na panela de pressão elétrica)

Porções: 4| Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

1 xícara de arroz integral de grão curto

3 xícaras de leite de amêndoas

4 colheres de sopa de açúcar mascavo (ou o quanto bastar)

1 colher de sopa de manteiga de amêndoas (simples, sem adição de sal)

1 colher de sopa de extrato puro de baunilha

Frutas e amêndoas para acompanhar

Modo de preparo

1. Lave o arroz em água corrente e escorra.

2. Adicione todos ingredientes à panela de pressão elétrica e mexa bem.

3. Tranque a tampa e coloque no modo “MANUAL” em alta pressão por 20 minutos.

4. Quando o timer acionar, aperte “Cancelar” e cuidadosamente acione a válvula de liberação rápida para que a pressão saia.

5. Sirva com frutas e amêndoas.

Dados Nutricionais

Calorias 256.17 | Gorduras totais 3.72g 6% | Carboidratos totais 54.5g 18% | Proteínas 3.86g 8%

A Grande Tigela Vegana – Livro De Receitas

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