Читать книгу 3 pasos contra el sedentarismo - Juanje Ojeda - Страница 20

Como hemos visto, todo ser vivo se adapta constantemente a su entorno y a los estímulos que le llegan de él. Tanto celularmente como cuanto al ser vivo en sí, el entorno determinará la forma en la que se adapte.

Nuestros movimientos, nuestras posiciones, lo que comemos, lo que dormimos, etc., van a determinar el entorno de nuestras células y su adaptación. Nuestra cultura, nuestras costumbres, tecnología, arquitectura, etc., determinarán nuestro entorno y cómo nos adaptamos a él.

Como especie no somos especialmente fuertes ni rápidos, no tenemos coraza ni garras. En general, no disponemos de ningún atributo físico que nos proporcione una ventaja frente a otros animales. Pero algo que sí tenemos es que nos adaptamos muy bien a nuestro entorno y que hemos desarrollado la capacidad de adaptarlo a nuestras necesidades.

Gracias a la tecnología (fuego, ropa, zapatos, casas, vehículos, herramientas, armas, alcantarillado, etc.), hemos sido capaces de vivir en sitios cálidos y en lugares muy fríos, sobrevivir a sequías y a lluvias torrenciales, defendernos de depredadores y de otros grupos de humanos. Hemos ido adaptando nuestro entorno, primero para sobrevivir y luego para vivir mejor.

Con el progreso llegaron muchísimas cosas buenas (medicinas, mayor disponibilidad de agua y alimentos, medios de transporte, formas de comunicarnos a distancia, modos de compartir el conocimiento y un sinfín de cosas más) y una vida más cómoda. Pero en el afán de facilitarnos la vida, hemos cambiado nuestro entorno hasta el punto de que una persona podría pasarse toda su vida sin interactuar directamente con el ambiente en el que vivieron sus antepasados.

Y no hablo de hace miles o millones de años, hablo de cientos de años. Hoy en día, hay gente que no ha vivido nunca fuera de una ciudad.

Esto no es necesariamente bueno ni malo, pero sí es un entorno muy distinto al que esperan nuestros genes.

A continuación explicaré algunos de esos cambios que hemos creado en nuestro entorno y que nos afectan de forma negativa. Si bien no es fácil escapar del ámbito sedentario que nos rodea desde que nacemos, veremos que la solución tampoco es irnos a vivir a la selva.