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Noch nie haben sich diese Frage so viele Menschen in Österreich zugleich gestellt – stellen müssen, weil die meisten von uns zuhause sind. Wie lange noch, ist derzeit – Anfang April 2020 – ungewiss. Sicher ist aber, dass wir in Österreich in Krisenzeiten trotz typischen Suderns zusammenhalten. Dass wir uns den Humor nicht nehmen lassen. Und dass die Rezepte aus "Österreich vegetarisch" sicher schmecken. Das beweisen sie seit über 7 Jahren in der bereits 6. Auflage.

Weil Hamster am liebsten vegetarisch (fr)essen und wir zur Zeit lieber mit dem kochen sollten, was wir zuhause haben (oder ganz einfach ums Eck einkaufen können), habe ich 21 Lieblingsrezepte aus Österreich vegetarisch ausgesucht, die jetzt gut passen und garantiert gelingen. Damit das gemeinsame Kochen und Essen Freude macht.

Damit aber nicht nur wir satt werden, sondern auch die, denen es nicht so gut geht, haben wir beschlossen, den gesamten Erlös aus diesem spontan entstandenen E-Book (alle Beteiligten haben gratis dafür gearbeitet) der Corona Nothilfe der Caritas Österreich zu spenden.

Und weil mir persönlich Bio-Produkte seit Jahrzehnten wichtig sind und wir auch in Krisenzeiten auf Tierwohl und Umwelt achten sollten, indem wir Bio-Zutaten einkaufen, hilft uns Ja! Natürich bei der Verbreitung der Hamsterküche. Gemeinsam sind wir nämlich immer stärker.

Viel Vergnügen mit

der Hamsterküche wünscht

KATHARINA SEISER