Читать книгу Правильная кулинария. Современные постные рецепты - Катя Воробьёва - Страница 4

«Даже в этот технологический век растения остаются ключом к питанию и здоровью». Джек Уэтерфорд.

Все растения – это самые лучшие друзья и основная пища нашего организма, идеально созданные, чтобы наполнить нас абсолютно всем необходимым. В них природой заложены наши силы и энергия, они являются основой рациона любого, заинтересованного в своем здоровье и здоровье своих близких человеке.

Растительное питание соответствует нашей истинной природе, помогает нам оставаться в прекрасной физической форме, чувствовать легкость и бодрость, повышает качество жизни, делает ум светлым и рассудительным, меняет сознание. Растительная пища преображает человека, делая его счастливее, а весь мир – добрее.

Растительная пища:

– Укрепляет здоровье, улучшает общий тонус

– Усиливает иммунитет, улучшает работу всех систем, повышает работоспособность

– Омолаживает организм, очищает кожу, выравнивает тон лица

– Налаживает работу пищеварительной системы, ускоряет метаболизм, улучшает усвоение полезных соединений, обеспечивает выработку витаминов и гормонов

– Нормализует работу рецепторов, что помогает организму получать правильные сигналы о потребности в еде и ее вкусе, предотвращая переедание и употребление неправильной пищи

– Улучшает работу всех мыслительных процессов и память

И это далеко не полный список полезного влияния растительной пищи на организм человека.

Интересный факт! Человек существо универсальное. Мы способны функционировать практически на любой пище, остается вопрос: как хорошо и как надолго?.. Мы созданы совершенными, чтобы суметь выжить в любых условиях, ведь ситуации бывают разные, но если мы желаем прожить долгую, здоровую и счастливую жизнь, то необходимо подходить к питанию осознанно и ответственно.

Основа и разнообразие здорового растительного рациона

«Только растения способны уловить, преобразить и сохранить про запас то, без чего нет жизни. И только пользуясь энергией, накопленной растениями, могут существовать животные и люди. Если растения станут несъедобными, все живое, кроме них, погибнет». Клифард Саймак

Лучшие продукты, из которых стоит строить свой ежедневный рацион – это злаки, бобовые, спелые фрукты и овощи, орехи и семена, растительные масла, травы и пряности. Все они дают много положительной энергии и поддерживают здоровье.