Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Салаты
Салат «Дары природы»
Салат «Ярославна»
Салат «Бон вояж»
Овощной салат «Будь здоров»
Комбинированный салат по-болгарски
Салат «К ужину»
Салат «Цюрих»
Салат «Фантазия»
Салат «Виват, король!»
Салат «Влашский»
Салат «Датский»
Салат мясной по-французски
Салат мясной
Салат «Утро»
Салат «Богатырь»
Салат по-узбекски
Салат «Шедевр»
Салат «Желание»
Винегрет мясной «Ассорти»
Салат «Витязь»
Салат «Сан-Ремо»
Комбинированный салат «Мечта миллионера»
Комбинированный салат «Банкетный»
Салат «Оригинальный»
Салат овощной «Солнце юга»
Салат по-деревенски
Салат с кроликом «Звездопад»
Салат «Ласточкино гнездо»
Салат из языка
Салат «Славянский»
Салат «Фигаро» по-итальянски
Салат из редиса с печенкой
Салат «Объедение»
Салат «Петушок-гребешок»
Салат «Завтрак эквилибриста»
Салат «Тоска»
Салат «Млечный Путь»
Неаполитанский салат
Салат «Для милых дам»
Салат «Приморье»
Салат «Экстаз»
Салат «Киевский»
Салат «Спутник»
Комбинированный салат «Осенний вальс»
Салат с цыпленком
Салат «Фея»
Салат по-домашнему
Салат «Русская красавица»
Испанский салат
Салат «Райское удовольствие»
Салат «Самурай»
Салат «Кубанский»
Салат картофельный «На здоровье»
Закуски
Мексиканский микст
Новогодние «Фунтики»
Ветчина с зеленью «На скорую руку»
Закуска «Мечта»
Праздничная закусочка из курицы
Горячий салат из курицы «Деликатесный»
Закуска «Ямщицкая»
Пикантная закуска из говядины
Эстонская свадебная закуска
Куриные рулетики «Экспромт»
Гусиная шейка «Савой»
Классическое куриное сациви
Фаршированная курица «Ля Рошель»
Курица по-бургундски
Говядина фаршированная по-армянски
Новогодний рулет из телячьей грудинки
Рулеты «Праздничные»
Рулет «Печеночный»
Рулет «Гамбургский»
Рулет «Сидней»
Рулет «Мехико»
Рулет «Чудесный»
Рулеты «Заливные»
Рулет «Сибирский»
«Летняя сказка холодной зимой»
Жареная свинина «Челси»
Рулет «Сказки венского леса»
«Средиземноморский» рулет
Классический печеночный паштет
Паштет по-страсбургски
Паштет «Гасконский» из телячьей и свиной печени
Мясное ассорти «Любимое»
Рождественский рулет из говядины с черносливом
Баранина «Маренго»
Рождественские медальоны
Фаршированная утка на Рождество
Паштет из печени, запеченный в сладком перце
Королевский рулет из печени
Новогодний галантин из курицы
Заливное из гусиной печенки
Заливная говядина по-русски
Заливной поросенок по-русски
Холодец из свиной головы по-романовски
Традиционный русский студень графа Шувалова
500 г картофеля, 200 г ветчины, 100 г зеленого горошка (консервированного), 100 г огурцов (соленых), 2 яйца, 50 г моркови, 150 г майонеза, 25 г зеленого салата, 25 г зелени петрушки или укропа, молотый черный перец, соль.
Способ приготовления
.....
Картофель и морковь, очищенные, отваренные и охлажденные, яйца, сваренные вкрутую, огурцы, ветчину нарезать кубиками, добавить зеленый горошек, майонез, посолить и перемешать. Выложить в салатницу, украсить листьями зеленого салата, ломтиками ветчины, кружочками огурца и яйца, посыпать зеленью.
Заправить небольшим количеством растительного масла, солью, перцем. Все выложить в салатник, добавить майонез, тщательно перемешать, поставить на 1 час в холодильник.
.....