Читать книгу Холодные закуски и салаты - Группа авторов - Страница 46

Хлеб пшеничный – 3 ломтика, шпик – 30 г, лук репчатый – 1 шт., сметана – 30 г, зелень.

Шпик нарезают тонкими ломтиками, лук очищают, моют, нарезают кольцами.

На ломтики хлеба сначала кладут кольцо лука, затем кусочек шпика, сверху поливают сметаной и посыпают рубленой зеленью.