Читать книгу Холодные закуски и салаты - Группа авторов - Страница 64
Бутерброды и сэндвичи
Бутерброды
Бутерброды «Океан»
ОглавлениеХлеб пшеничный – 4 ломтика, сельдь соленая – 100 г, картофель вареный – 70 г, огурец соленый – 1 шт., майонез, зелень.
Огурец и филе сельди нарезают ломтиками, картофель разминают. На хлеб намазывают картофельное пюре, затем кладут ломтики филе сельди и огурца, поливают майонезом, украшают рубленой зеленью.