Простые блюда праздничного стола
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Группа авторов. Простые блюда праздничного стола
Введение
Тарелки
Сырная тарелка
Мясная тарелка
Рыбная тарелка
Хлебная тарелка
Фруктовая тарелка
Бутерброды
Бутерброды со шпротами и маринованными огурцами
Бутерброды со шпротами и яйцом
Бутерброды с красной икрой и творожным сыром
Бутерброды с красной икрой и сливочным маслом
Бутерброды с красной икрой и сыром
Бутерброды со сливочным сыром и помидором
Бутерброды с огурцом и красной рыбой
Бутерброды с брынзой
Горячие бутерброды с колбасой и сыром
Горячие бутерброды грибами и сыром
Канапе
Канапе с киви и крабовым мясом
Канапе с селедкой и яйцом
Канапе с огурцами, помидорами и сыром
Канапе с моцареллой и черри
Канапе с авокадо и красной рыбой
Канапе с курицей и ананасом
Канапе с ветчиной и маринованными огурцами
Канапе с ананасом и сыром
Канапе с сыром и виноградом
Канапе с бананом и мандарином
Тарталетки
Тарталетки «Со свеклой и сыром»
Тарталетки «Селедка со свеклой»
Тарталетки «С помидором и сыром»
Тарталетки «Со сливочным сыром и икрой»
Тарталетки «С курицей и грибами»
Тарталетки «С красной рыбой и творожным сыром»
Тарталетки «С кукурузой и сыром»
Тарталетки «С крабовыми палочками и огурцом»
Тарталетки «С кукурузой и крабовыми палочками»
Тарталетки «С тунцом и зеленым горошком»
Салаты
Салат «Селедка под шубой»
Салат «Мимоза»
Салат «Красавица»
Салат «Крабовый»
Салат «Оливье»
Салат «Зимний»
Салат «Винегрет»
Салат «Гнездо глухаря»
Салат «Гранатовый браслет»
Салат «Печень с луком»
Горячее блюдо
Запеченный гусь с картошкой в рукаве
Горшочки «Говядина и овощами»
Горшочки «Рыба с овощами»
Горшочки «Палтус под сырно-сметанной шапкой»
Скумбрия под сливочным соусом
Хек с овощами
Куриные бедра с чесноком
Куриная грудка с помидорами и сыром
Курица с хрустящей корочкой и овощами
Индейка, запеченная с яблоками и апельсинами
Десерты
Песочный пирог «Королевская ватрушка»
Многослойный десерт «Тирамису»
Чернослив с грецким орехом в сметане
Запеченная груша с орехами и медом
Черничный смузи
Фруктовый сорбет
Вишневое суфле
Печенье
Печенье «Имбирные пряники»
Песочное печенье «Грибочки»
Печенье «Гусиные лапки»
Печенье «Хворост»
Печенье «Заварное»
Печенье «Рогалики»
Печенье «Арахисовое»
Печенье «Лимонное»
Печенье «Кокосовое»
Печенье «Брауни с вишней»
Торты
Торт «Слоеный»
Торт «Муравейник»
Торт «Медовик»
Торт «Сказка»
Торт «Фидель»
Торт «Морковный»
Торт «Блинный»
Домашний майонез
Майонез с желтками яиц
Майонез с молоком, без яиц
Заключение
Отрывок из книги
Можно сделать разные тарелки – сырные, мясные, рыбные, овощные, фруктовые, хлебные. Состав таких тарелок все-таки больше зависит не от каких-либо правил, а от вкусовых предпочтений и финансовых возможностей. Такие тарелки дополняют и украшают праздничный стол.
Мед жидкий
.....
Куриные яйца – 1 шт.
Сливочный сыр – 180 гр.
.....